Россельхознадзор озабочен тревожной ситуацией на рынке сыров

18:48 01.10.2015 708
Санкт-Петербург, 1 октября. По данным Россельхознадзора, почти 80% сыров на российском рынке являются поддельными, поскольку содержат растительные жир
Санкт-Петербург, 1 октября.

По данным Россельхознадзора, почти 80% сыров на российском рынке являются поддельными, поскольку содержат растительные жиры. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору опубликовала неутешительные результаты проверки сырья, используемого для производства молочной продукции – выяснилось, что почти 80% сыра на российском рынке является фальсификатом и подделкой. «Нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», – рассказали представители Россельхознадзора. Проверки проводились в течении девяти месяцев 2015 года – выяснилось, что общий уровень подделок на рынке молочной продукции составляет 25,3%, а доля поддельных сыров в доля Центральном регионе достигает 45%. Характерно, что в одном из последних проведенных исследований 11 из 45 проб молочной продукции российского производства содержали растительные жиры, что заставляет говорить о фальсификации.

Новости партнеров: