Петербургские казаки собираются снабжать всю Россию хамоном своего производства

15.10.2015 20:38 119
Атаман общества «Православный союз казаков Ирбис» Андрей Поляков рассказал о своих планах по изготовлению своего, русского хамона.
Санкт-Петербург, 15 октября. Атаман общества «Православный союз казаков Ирбис» Андрей Поляков рассказал о своих планах по изготовлению своего, русского хамона. Ранее эта казаческая организация была знаменита своей борьбой с санкционными продуктами. Теперь же они решили порадовать гурманов деликатесом собственного производства. Атаман Поляков планирует начать производство с весны 2016 года: «На Кубани это любимое лакомство — хамон, вяленое мясо. Для себя я всю жизнь его произвожу — это крестьянское блюдо, очень просто делается и совсем недорого. И сыры тоже сам делаю, у нас на хуторе все свое — вплоть до чая. У меня и сейчас хамон покупают, но летом я хочу уже выйти на рынок, производить продукт и продавать». Как признался лидер «Православного союза казаков Ирбис» в прямом эфире "Радио Балтика", хамон среди казаков начал изготовляться еще в 15 веке. Но широкого распространения он не получил, так как рецепт этого мясного продукта держался в тайне от всех. Но теперь казаки готовы поделиться хамоном со всеми «голодающими». Это будет уже не первый бизнес-проект, открытый «Ирбисом». В 2014 году появилось казачье православное такси, осуществляющее поездки по Петербургу. Кроме этого, по адресу Коломяжский проспект, 27 функционирует православная парикмахерская, также принадлежащая казакам.              
Новости партнеров: