Понедельник, 15 августа 2022

24

Санкт-Петербург

22 ноября в Японском центре в Санкт-Петербурге пройдет семинар "Японские рестораны в России"

Господин Масахиро Икэмицу, директор акционерной компании Торидолл, занимается развитием сети «Марукамэ сэймэн» (удона) в России. На семинаре будет рассказано о выходе предприятий общественного питания на российский рынок, а также будет продемонстрирован пример действующей японской модели управления.

В программе семинара:
- Особенности японских ресторанов;
- Культура специализированных ресторанов, понятие профессионала, связь кухонной утвари с религией и чайной церемонией;
- Разница в архитектуре японского и русского ресторана, проблемы, возникающие при строительстве ресторана;
- Разница в русском и японском подходах к управлению ресторанами, о менеджменте.

Семинар пройдет 22 ноября с 10.00 - 15.00 в АНО «Японский центр в Санкт – Петербурге» по адресу: ул. Марата дом. 69-71, здание V, 3 этаж. Участие бесплатное, но необходима запись по телефону либо электронной почте: 326-25-53, secretary@jpcenterspb.ru – Игорь Бройдо, 326-25-50, elena@jpcenter.spb.ru – Гончаренко Елена.

Фото: artleo.com