Петербургское заведение «Вход с улицы» стало первым подобным благотворительным проектом в России.
Новый ресторан в центре Северной столицы распахнул свои двери для петербуржцев и гостей города. «Вход с улицы» открылся не только для гурманов, но и для тех, кто неравнодушен к социальным проблемам. Петербургская «Ночлежка», которая и создала уникальное заведение, предложила бездомным устроить свое трудовое будущее.
Самобытность нового кафе в «Бертгольд центре» заключается в том, что оно предоставляет бездомным возможность поработать бок о бок с профессионалами сферы обслуживания. НЕВСКИЕ НОВОСТИ посетили заведение «Ночлежки» и запечатлели первый день его работы.
Проект подобного рода стал первой такой инициативой не только в Петербурге, но и в принципе в России. Рестораны с данной социальной направленностью даже во всем мире можно по пальцам пересчитать. Создатели «Входа с улицы» вдохновлялись зарубежным общепитом, в котором работают бывшие бездомные.
Кухню, по словам управляющего Андрея Витера, в хорошем смысле можно назвать домашней, советской. Блюда не обделены стилем. Утренние гости по достоинству оценили завтраки и кофе, которые подают в ресторане.
Многие петербуржцы посетили заведение из большого любопытства. По их мнению, было бы здорово, если бы таких программ было больше — и не только в городе, а по всей стране.
Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ писали, что «резиновая» ночлежка на Кораблестроителей приняла новых гастарбайтеров.
