Главная / В мире

У вегетарианцев может уменьшиться объем мозга

Британские ученые заявили, что исключение из рациона питания мяса и рыбы приводит к уменьшению объема головного мозга.

фото,яблоко,зерно,вегетарианство
Евгения Авраменко

Санкт-Петербург, 10 октября 

Британские ученые заявили, что исключение из рациона питания мяса и рыбы приводит к уменьшению объема головного мозга. Об этом в понедельник, 10 октября, сообщат "Петербургский дневник".

Специалисты из Оксфордского университета в течение нескольких лет исследовали изменения в организме вегетарианцев всех возрастов: от 16 до 87 лет. В начале и в конце опыта каждому была сделана магнтитно-резонансная томография. Выяснилось, что у участников эксперимента уменьшился объем головного мозга.

Ученые связали такие изменения с недостатком витамина B12, содержащегося в мясе и рыбе. Дефицит вещества часто становится причиной развития анемии и различных расстройств нервной системы. 

Специалисты рассчитывают, что проведенное исследование укажет вегетарианцам на необходимость получать витамин B12. Важно, чтобы люди понимали важность сбалансированного питания для полноценной работы организма. 

Ранее американские исследователи из Национального института детского здоровья и развития человека уже затрагивали эту тему. Они пришли к выводу, что у беременных женщин-вегетарианок повышается риск появления на свет больных детей, так как дефицит B12 в организме будущей мамы может привести к развитию у плода патологий головного и спинного мозга.

Рейтинг@Mail.ru