Роспотребнадзор советует тщательнее выбирать куличи и яйца

15:04 14.04.2017 (обновлено: 15:04 14.04.2017) 898
В Роспотребнадзоре рассказали, какие куличи и яйца лучше покупать к Пасхе.

Роспотребнадзор советует тщательнее выбирать куличи и яйца

В Роспотребнадзоре рассказали, какие куличи и яйца лучше покупать к Пасхе. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства.

Так, важно обращать внимание на состав куличей: в них не должно быть яичного порошка, маргарина и подсластителя - эти ингредиенты указывают на некачественный продукт. Если же в приготовлении использовались яйца, сливочное масло и сахар, значит хлеб можно брать смело. Лучше отдать предпочтение тем куличам, глазурь которых приготовлена из натуральных компонентов и не имеет липкости и белесого налета. Также важно, чтобы на продукте не было подгоревших мест, разрывов и неровностей. 

При покупке яиц необходимо учитывать дату сортировки и внешний вид - без повреждений на скорлупе, следов крови, перьев и птичьего помета. Для их окрашивания лучше использовать либо пищевые красители, либо луковую шелуху. 

Главное - помнить, что вареные яйца хранятся в холодильнике не более 36 часов, а кулич не следует есть в случае зачерствения или появления плесени. 

Новости партнеров: