Роспотребнадзор запретил возвращать нереализованный хлеб производителю

14:58 18.04.2017 926
Роспотребнадзор высказался положительно относительно предложения о запрете возврата производителю хлеба, который не успели продать до окончания его срока годности.

Роспотребнадзор высказался положительно относительно предложения о запрете возврата производителю хлеба, который не успели продать до окончания его срока годности. Об этом во вторник, 18 апреля, сообщает РИА Новости со ссылкой на письмо, направленное от главы ведомства Анны Поповой вице-спикеру Госдумы Ирине Яровой.

В Роспотребнадзоре отметили, что нужно внести соответствующие поправки в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". Основная причина -  угроза безопасности потребителей, ведь нереализованный хлеб отправляется на переработку.

"В пищевых продуктах по истечении определенного срока (срока годности) способны накапливаться патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы. И если при термической обработке в процессе вторичной переработки большинство микроорганизмов разрушается, то их токсины, а также микотоксины, продуцируемые плесневыми грибами, способны выдерживать высокие температуры", - сообщили в ведомстве.

Ирина Яровая сама неоднократно поднимала данный вопрос. По ее словам, в результате отправки непроданного хлеба производителю Россия теряет около трех миллионов тонн пшеницы и ржи. На экономике это отражается тоже не радужно: страна терпит убытки в 50-60 миллионов рублей.

Новости партнеров: