Ученые доказали: употребление фастфуда приводит к аллергии и диабету

13:32 13.01.2018 802
Ученые провели серию экспериментов для изучения влияния фастфуда на организм. Доказано, что «быстрая еда» изменяет иммунную систему.

Исследователи рассказали о влиянии фастфуда на защитные механизмы живых существ.

Ученые провели эксперименты, по результатам которых удалось выяснить, что чрезмерное употребление фастфуда оказывает влияние на иммунную систему. Воздействие на организм в этом случае нельзя назвать положительным.

В статье, размещенной в научном журнале Cell, говорится, что из-за такой еды человеческий иммунитет начинает постоянно функционировать в режиме «чрезвычайного положения». В результате любители вкусно покушать могут «заработать» не только банальную аллергию, но и диабет, а также различные аутоиммунные заболевания.

Свою теорию ученые доказали, проведя опыты на мышах. Грызуны получали в качестве корма фастфуд. После приема пищи в крови зверьков резко подскакивало количество определенных типов иммунных клеток.

Также исследователи поясняют, что подобные изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где идет процесс формирования данных клеток.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал.​

Новости партнеров: