Роскачество: Четверть сливочного масла на прилавках магазинов – брак

23.05.2018 14:33 2611
23% исследованных наименований претендуют на получение Знака качества.

Эксперты Роскачества провели независимое исследование сливочного масла, которое продается в магазинах по всей стране. Так, нарушения при изготовлении удалось обнаружить в 37% продукции, передает телеканал «360».

В исследовании принимали участие 82 наименования сливочного масла 72,5% жирности, произведенные на территории РФ. Проверка проходила по 23 показателям качества и безопасности. Согласно результатам, большая часть молочной продукции на рынке оказалась качественной.

Так, экономят на количестве жира 11% исследованных, 9,8% содержат бактерии и кишечную палочку, в 5% имеются консерванты.

Порядка 23% сливочного масла могут претендовать на получение Знака качества. Грубые нарушения обнаружены в 37% продукта.

В ведомстве отметили, что «лучшее не значит дорогое» применимо к сливочному маслу, ведь в топ-10 самых дешевых наименований три марки получили самую высокую качественную оценку: «Вкуснотеево» - 36,1 руб., «Каждый день» - 39,9 руб. и «Приволжский молочный завод» - 41,6 рублей.

Новости партнеров: