Сотрудники петербургского отеля «Кемпински» отравились замороженным филе трески

13.09.2018 19:32 638
У восьми пострадавших подтвердился сальмонеллез.

По итогам расследования Управления Роспортебнадзора по Санкт-Петербургу выяснилось, что сотрудники пятизвездочного отеля попали в Боткинскую больницу из-за некачественной трески. В образцах замороженного филе, взятого на пробы, обнаружилась патогенная микрофлора. Кроме того, диагноз сальмонеллеза подтвержден у 8 из 19 госпитализированных в Инфекционную больницу имени Боткина пострадавших. Всего с признаками острой кишечной инфекции за медицинской помощью обратилось 25 человек. Первые случаи отравления были зафиксированы еще 11 сентября, с тех пор количество заболевших возросло вдвое и, возможно, это еще не конец.

Все пострадавшие оказались сотрудниками отеля: горничными, администраторами и рабочими кухни. Как выяснилось, сальмонеллезом они заболели, когда пообедали блюдами, приготовленными из некачественной трески.

Новости партнеров: