«Мальчик, водочки нам принеси!»
Санкт-Петербург наряду с Уфой и Казанью входит в число российских городов с наибольшей долей потребителей водки. Коньяку, вину и прочим спиртосодержащим напиткам петербуржцы отдают, согласно данным Росстата, значительно меньшее предпочтение, в отличие, например, от москвичей. Но при этом тот же Росстат оптимистично заявляет: на протяжении всех 2010-х в Петербурге неуклонно падают продажи алкоголя. Среднее снижение составляет до 18% в год, а с учётом оптовых продаж — до 40% в год. Более развёрнутая статистика — по категориям спиртосодержащей продукции, — тоже выглядит весьма благородно:
- Водкой в розницу торгуют на 10% менее активно каждый год. Общие продажи снижаются на 35–40% в год.
- Ещё сильнее снижаются розничные продажи коньяка — более чем на 20% в год. От 25 % и выше составляет общий темп падения.
- Не так активно, но всё же снижается розничная продажа вина — на 10% в год и более, как и в общем, с учётом опта.
- Сильнее всего падают темпы продаж слабоалкогольных напитков: в розницу на 35% и выше, а в общем — на рекордные 50% в год и более.
Единственное объяснение столь явному противоречию, по мнению большинства экспертов алкогольного рынка, таково: доля трезвенников среди петербуржцев отнюдь не растёт — просто алкогольное производство всё активнее уходит в теневой сектор, сконцентрировавшись на мелкой рознице (ларьки и мини-маркеты). Вариантов, при которых «палёная» спиртосодержащая продукция попадает на прилавки таких торговых точек, ровно два: контрафакт либо привозят в город, либо производят непосредственно в Петербурге.
А подсчёты Росстата, основанные на официальных цифрах, взятых из ЕГАИС, по словам экспертов, совсем не отражают реальной картины. В Центре исследований федерального и региональных рынков алкоголя уверены: Петербург — один из самых проблемных с рассматриваемой точки зрения городов, поскольку объём потребляемого спиртосодержащего суррогата здесь растёт день ото дня — этот показатель в культурной столице в 1,5 выше, чем средний по стране. Факторов, провоцирующих алкоголизацию населения, масса: и экономический кризис, и падение рубля, и западные санкции, и замедление роста промпредприятий — не говоря уже о традиционном менталитете и не способствующем оптимистическим жизненным воззрениям климате. Но, пожалуй, главная причина столь неприятных цифр — круглосуточная возможность раздобыть дешёвый контрафакт.
«Бешеная сушка»
Итак, «в Питере — пить» уже давно не просто меткая цитата-каламбур, а реальная проблема, грозящая Северной столице ростом алкоголизма, смертности на фоне потребления суррогатов, деградацией населения и криминализацией. Что же предпринимается городскими властями для исправления ситуации?
Самые заметные меры в этом направлении — запреты на реализацию спиртного в ходе «школьных» праздничных мероприятий. Издаваемые Заксобранием и одобряемые губернатором распоряжения вводят ограничения на продажу алкоголя на всей территории Петербурга в течение указанного срока. Такие ограничения в 2018 году вводились в День защиты детей (1 июня), во время «Алых парусов» (23–24 июня), в День молодёжи (27 июня), в День знаний (1 сентября).
И совершенно очевидно, что эпизодически устанавливаемый «сухой закон» — лишь популистская видимость борьбы. Публиковать такие решения и контролировать их исполнение в супермаркетах и торговых сетях значительно проще, чем реально бороться с незаконными продажами. Вот только результат оказывается строго противоположным ожиданию, и неспроста:
- Там, где регулярный контроль не ведётся, запреты не соблюдаются, поэтому приобрести алкоголь можно даже в ночное время и в дни «сухого закона».
- Ограничения, как правило, не касаются общепита и развлекательных заведений (баров, клубов и так далее).
- Фактически нет способа запретить потребителям закупиться спиртным заранее.
В итоге уже упомянутый «уход в тень», который наблюдается на рынке алкоголя, из-за попыток вводить «сухой закон» лишь набирает обороты. Отсюда и неприятно поражающий воображение рост объёма потребляемого суррогата — ещё совсем недавно этот показатель был на 10 процентов ниже.
Разумные ограничения; борьба с производством контрафакта в городе (она почти не ведётся, все усилия властей сконцентрированы на пресечении попыток ввоза нелегального спиртного, а это лишь на четверть решает проблему); поддержка тех, кто производит качественную продукцию в рамках закона, — вот очевидные меры, которые должны приниматься для реального исправления ситуации. А не установление тотальных запретов под видом заботы о детях, которым, напоминаем, нельзя продавать алкоголь ни в будни, ни в праздники — в соответствии с федеральным законодательством.
