Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

В Роспотребнадзоре рассказали о проверке магазина после заявления об опарышах в пирожках

13:55 07.07.2019 1803
Женщина купила сдобу своей дочери, в одной из них обнаружили опарышей в мясной начинке. Ситуацию взял под контроль Роспотребнадзор.

Вчера в полицию обратилась женщина с жалобой на то, что в купленных для своей дочери пирожках она обнаружила опарышей в начинке. По словам пресс-службы управления, данный факт быстро стал достоянием общественности и в магазин, где купили некачественный продукт, пришли с проверкой.

Специалисты установили, что в магазине на Руставели есть множество нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно:

  • Не контролируется температурный режим хранения готовых выпечных изделий.
  • Не проводится бракераж готовой продукции.
  • Не осуществляется контроль сроков реализации готовых выпечных изделий.
  • Не проводится генеральная уборка, под оборудованием выявлено скопление грязи, в торговом зале - мухи.
  • Договор на проведение дезинсекционных мероприятий руководство предоставить не смогло.

Также они проверили хлебобулочные изделия. Оказалось, что изделия изготавливаются из полуфабрикатов глубокой заморозки производства ООО «Фацер». Оборудование для хранения полуфабрикатов, выпекания и реализации предоставлено ООО «Фацер».

Для проведения лабораторных исследований были отобраны пробы готовых выпечных изделий.

Роспотребназдор взял расследование под личный контроль.

Новости партнеров: