Японский подарок российским гурманам

21.02.2014 12:09 1411
Какой же русский не любит японской кухни? Сложно найти петербуржца, который не

Японская кухня рестораны МарукамэКакой же русский не любит японской кухни? Сложно найти петербуржца, который не побывал бы хоть раз в японском ресторане или не заказал бы суши на дом. И кухня Страны восходящего солнца отвечает горожанам взаимностью. 19 февраля в присутствии генерального консула Японии в Петербурге Ёсихиро Ямамура и других сотрудников консульства на Невском, 88, открылось первое аутентичное японское кафе «Марукамэ».

Это стало настоящим событием для гурманов: в Петербурге появилось место, которое является японским не только на словах, но и на деле, ведь всё оборудование и продукты доставляются в «Марукамэ» прямо с родины суши и терияки. Компания «Торидолл», которой принадлежит кафе, позиционирует его как фастфуд, но совсем не тот, к которому мы привыкли.

«Японский фастфуд – это здоровая еда, приготовленная быстро. Все ингредиенты натуральные, и блюда готовятся на открытой кухне, прямо в присутствии клиента. Ничего не скрывается», – рассказывает директор «Марукамэ» Томоёси Мурата.

Оригинальное название ресторана – «Маругамэ сеймен» – это бренд, акцентированный на японской лапше Удон. Но для удобства произношения за границей название сокращается до «Марукамэ». В Японии рестораны этой сети очень популярны: сейчас открыты уже 773 точки. По словам генерального директора компании Масахиро Икэмицу, к 2017 году в России планируется открыть 100 ресторанов.

«Мы хотим показать россиянам, что истинно японская кухня – это недорогая кухня», – говорит господин Масахиро Икэмицу.

Японская кухня рестораны интерьер МарукамэФото: Степан Яцко/НЕВСКИЕ НОВОСТИ

















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ




Японская кухня рестораны Марукамэ































Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ



















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ



















японская кухня рестораны Марукамэ


















японская кухня рестораны Марукамэяпонская кухня рестораны Марукамэ

Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ


















Японская кухня рестораны Марукамэ









Новости партнеров: