Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Врач-диетолог рассказала о вреде сыра с плесенью

03:42 09.08.2019 1639
Врач-диетолог клиники института питания РАМН рекомендует беременным и кормящим женщинам, людям с проблемами ЖКТ отказаться от употребления сыра с плесенью, который может вызвать листериоз.

Самым опасным сыром является сыр с плесенью, а именно рокфор, дорблю, камамбер, бри и другие. Издание «Известия» сообщает о том, что в данных видах сыра имеются вещества, которые способы вызвать развитие листериоза, то есть инфекционного заболевания.

Юлия Панова, врач-диетолог клиники института питания РАМН, пояснила, что от употребления сыра с плесенью необходимо отказаться беременным и кормящим женщинам. Листериоз может привести к прерыванию беременности, либо аномалиям развития плода. Также сыры с плесенью не рекомендуются детям до пяти лет и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Новости партнеров: