Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Петербургские эксперты сообщили о безопасности куриных яиц на прилавках

16:19 11.10.2019 2340
Накануне Всемирного дня яйца, 11 октября, организация потребителей «Общественный контроль» проверила популярный продукт. Специалисты приобрели в магазинах десять марок куриных яиц. Эксперты оценили вкус и качество продукции.

Петербургские эксперты проверили качество десяти видов яиц. Об этом сообщили «Санкт-Петербургские ведомости».

Специалисты изучили десять популярных марок, которые продают в магазинах петербуржцам.

Накануне Всемирного дня яйца потребительская компания «Общественный контроль» исследовала продукт на наличие паразитов или опасных элементов. Специалисты специально для этого купили в магазинах десять марок куриных яиц. Во время исследования помимо безопасности оценили еще и вкус.

В лаборатории все купленные в обычных магазинах образцы проверили на наличие сальмонелл, мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и антибиотиков. Также в яйцах определили количество бета-каротина.

Результаты экспертизы порадовали: все десять образцов оказались безопасны для здоровья. Ни сальмонелл, ни превышения КМАФАнМ зафиксировано не было. Кроме того, в продуктах присутствовал бета-каротин.

Материалы партнеров: