Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Роспотребнадзор рассказал о сроке службы кухонного инвентаря

03:52 23.08.2020 5853
В Роспотребнадзоре рассказали, как долго может храниться кухонная утварь. Отмечается, что если неправильно хранить кастрюли, столовые приборы и иную утварь, это может стать опасным для здоровья.

В Роспотребнадзоре рассказали о том, сколько может храниться кухонная утварь без вреда для здоровья, а также объяснили, из какого материала лучше покупать утварь, чтобы она прослужила как можно дольше. Слова начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежды Раевой приводит радио Sputnik.

Специалист отметила, что лучше всего выбирать металлические приборы, поскольку они меньше подвержены повреждениям, а также практически не выделяют токсичных веществ, которые могут негативно влиять на здоровье человека. Также можно выбрать деревянную утварь, к примеру, лопатки из этого материала лучше всего применять для тефлоновых поверхностей. Однако стоит помнить, что деревянные предметы трудно очистить, а в образовавшихся сколах будут копиться и гнить остатки пищи. 

А вот изделия из пластмассы на кухне опасны для человека тем, что достоверно неизвестно, из чего они сделаны. Именно поэтому велик риск получения токсичных веществ при соприкосновении пластика с горячими блюдами.

Чтобы понять, что кухонная утварь уже отслужила свое и ее пора выкидывать, стоит оценить внешние параметры приборов: отслужившая утварь будет иметь заусенцы, сколы или трещины. Более того, нельзя пользоваться побитыми приборами или приборами с поврежденной поверхностью.

Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ сообщали, что четыре повара из Ленинградской области поборются за миллион рублей в популярном шоу «Адская кухня».

Автор: Анастасия Катышкина
Понравился материал?Подпишись на «Невские новости»
Материалы партнеров: