Врачи уже предупреждали, что новогодняя ночь – не повод объедаться и пить много алкоголя. О старой традиции, где все набивают желудок, а потом страдают от проблем с организмом, лучше избавиться. Самым оптимальным спиртным напитком будет брют – сухое игристое вино. К такому выводу пришли врачи, опрошенные РИА Новости.
«Следует отдать предпочтение шампанскому брют — сухое игристое вино. Там меньше сахара, соответственно, меньше килокалорий», — сказала врач-диетолог НМИЦ эндокринологии Минздрава России, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева.
Кандидат фармацевтических наук Анна Кошечкина объяснила, что у вин есть классификация по содержанию сахара: экстра брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Брют и экстра брют – лучшие варианты, так как в них меньше всего сахара и калорий.
Изначально все игристые вина производятся из экстракта брют. Только после добавления специального ликера они становятся сладкими и полусладкими. Ликер – смесь из виноградного сока и сахара, отмечает Кошечкина.
Алкоголь имеет неприятный побочный эффект, особенно с утра – головная боль, тошнота, слабость, одним словом, похмелье. НЕВСКИЕ НОВОСТИ писали, что обязательно должно быть в новогодней аптечке.
