00.00 00.00 00.00
Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

«Общественный контроль» выяснил, что 70 % молока в Петербурге не соответствует ГОСТу

08:10 23.04.2021 12514
Эксперты проверили пастеризованное молоко, которое продают в продуктовых магазинах Северной столицы, и выяснили, что большая часть представленных продуктов сильно разбавлена.
«Общественный контроль» выяснил, что 70 % молока в Петербурге не соответствует ГОСТу

Представители «Общественного контроля» проинспектировали продуктовые магазины Петербурга. Эксперты проверили качество пастеризованного молока на прилавках.

Исследования показали, что 70 % образцов соответствуют категории «молочный напиток», однако продаются под видом полноценного молока. В составе семи из десяти товаров молочный жир заменяли пальмовым маслом, обнаружено также добавление молочной сыворотки.

«Сегодня производители зачастую изготавливают молоко путем разбавления водой сухого молока, которого закладывают меньше, чем требуется по рецептуре. Таким образом, они снижают себестоимость готового продукта и производят фальсификат», цитирует телеканал «Санкт-Петербург» доцента кафедры прикладной биотехнологии университета ИТМО Анатолия Брусенцева.

Специалисты «Общественного контроля» рассказали, что полностью соответствует требованиям ГОСТа молоко «Пискаревское» от ООО «Пискаревский молзавод», «Зеленая линия» от АО «Племенной завод „Красноозерное“» и молоко «Зеленая линия» от АО «Лактис».

Тем временем Роскачество проверило вишневые соки. 16 марта НЕВСКИЕ НОВОСТИ писали, что эксперты обнаружили в напитках синтетические красители и ароматизаторы.

Понравился материал?Подпишись на «Невские новости»
Материалы партнеров: