00.00 00.00 00.00
Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Эксперт рассказал, чем опасно разливное молоко

00:19 24.04.2021 1425
Продукт может представлять опасность из-за того, что он не прошел пастеризацию.
Эксперт рассказал, чем опасно разливное молоко

Молоко из бочек может быть опасно для человека, потому что через него в организм попадают бактерии. Об этом рассказал председатель общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий в эфире телеканала «Санкт-Петербург».

Продажа молока в бочках считается незаконной, продукт не проверяется. Есть вероятность, что продавец может торговать непастеризованным молоком.

Процесс пастеризации проходит при нагреве продукта минимум в 70 °C.  Очень часто у фермеров, которые привозят молоко в бочках, отсутствует оборудование, чтобы пастеризовать его при такой температуре. При этом, если нагревать молочный продукт до 30-40 градусов, то в нем не уничтожается опасная микрофлора. В нем могут находиться бактерии.

«В итоге, такое разливное молоко, не до конца пастеризованное, может стать причиной попадания в организм бактерий»,подытожил специалист.

Ранее врач-диетолог рассказал, что лучше всего пить во время еды. От некоторых напитков он рекомендовал отказаться.

Понравился материал?Подпишись на «Невские новости»
Материалы партнеров: