00.00 00.00 00.00
Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Химик рассказал, чем покрасить яйца на Пасху и не отравиться

16:52 28.04.2021 977
Безопасные красители можно купить в продуктовых магазинах или найти на кухне.
Химик рассказал, чем покрасить яйца на Пасху и не отравиться

Красить яйца пищевыми красителями из магазина безопасно, в отличие от использования маркеров или обычных красок. Об этом заявил пищевой химик-технолог Сергей Белков в разговоре с телеканалом 360.

Каждый год люди с удовольствием готовятся к Пасхе и красят яйца различными способами. За несколько недель до праздника в магазинах появляется большое количество красителей, начиная от простых семи цветов радуги и заканчивая краской с блестками или перламутром. По словам химика, в интернете много историй про опасность таких красок. Однако это неправда: все красители, которые можно приобрести в продуктовых магазинах абсолютно безопасны. 

«Они именно потому и называются пищевыми, что их можно употреблять в пищу. Тем более что на само яйцо, собственно, они и не попадают, оставаясь лишь на скорлупе. Но даже если ими покрасить яйцо без скорлупы, ровным счетом ничего не произойдет. Потому что это безопасные пищевые красители, которые не несут никакого вреда», подчеркнул Белков.

Отравить яйца и испортить праздник могут химические маркеры и обычные краски для рисования. Пигменты, которые содержатся в них, не используются в пищевых целях и тем более могут быть вредны для здоровья. 

Химик рассказал, чем покрасить яйца на Пасху и не отравиться

Красить растениями тоже не следует. В них содержится большое количество биоактивных веществ, а их совместимость с яйцами еще не изучена, сообщает «ФедералПресс».

При желании избежать контакта с любыми красителями можно украсить яйца к празднику наклейками или термопленкой. К тому же остается еще старый и проверенный способ — луковая шелуха или свекольный сок. 

Перед тем, как украшать яйца, их нужно правильно выбрать. Они должны быть чистыми, ровными и без повреждений на поверхности, об этом ранее писали НЕВСКИЕ НОВОСТИ.

Понравился материал?Подпишись на «Невские новости»
Материалы партнеров: