00.00 00.00 00.00
Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

«Русские — очень душевные люди»: бывший кремлевский повар раскрыл любимое блюдо Путина

14:11 31.05.2021 3700
Французский повар назвал главное отличие меню Путина от рациона Медведева.
«Русские — очень душевные люди»: бывший кремлевский повар раскрыл любимое блюдо Путина

Французский шеф-повар Жером Риго, который является владельцем одного из самых успешных ресторанов Лазурного берега, несколько лет проработал в Кремле. Там кулинар устраивал грандиозные банкеты, на которых присутствовали первые лица государства. Готовил француз для нынешнего российского лидера Владимира Путина, а также для экс-президента страны Дмитрия Медведева. В беседе с Paris Match шеф-повар рассказал о некоторых секретах кремлевской кухни.

«Русские — очень душевные люди, которые любят часами сидеть за столом», — отметил он.

По словам Жерома, рассказывать обо всех государственных тайнах работы в одном из самых закрытых дворцов мира нельзя. Однако приоткрыть завесу над кулинарными пристрастиями главы государства он все-таки решился. Любимым блюдом Путина французский повар назвал мясо. Его предпочтения в еде отличаются от меню Медведева — этот государственный деятель обычно делает выбор в пользу рыбы под кисло-сладким соусом.

Также французский повар рассказал о других аспектах работы в Кремле. Как отметил Жером, сервировка стола происходила в строгой обстановке, близкой к военной.

«Перед каждой подачей армейские врачи проверяли мои продукты в лаборатории. Мне нужно было ждать их отмашки, чтобы накрыть стол для президента под взглядами врача и военного», — вспоминает кулинар.

В интервью радио Sputnik диетолог Марият Мухина рассказала, какие блюда из мяса являются наиболее безвредными для организма. Она отметила, что лучше всего усваивается измельченное мясо. Именно поэтому фарш в виде котлет на пару приносит максимальную пользу организму.

Понравился материал?Подпишись на «Невские новости»
Материалы партнеров: