Дождь обеду не помеха – в Петербурге открылся фестиваль блюд народов мира

17:31 12.06.2015 948
Санкт-Петербург, 12 июня. В Петропавловской крепости День России сегодня открыли ресторанным фестивалем «Национальная кухня – ключ к дружбе народов»,
Санкт-Петербург, 12 июня.

В Петропавловской крепости День России сегодня открыли ресторанным фестивалем «Национальная кухня – ключ к дружбе народов», призванном наладить дружный межнациональный диалог не за переговорным, а за трапезным столом. Несмотря на то, что начало праздника подпортил проливной дождь, от которого было не укрыться, вкусная еда сгладила недостатки петербургской погоды, передает корреспондент НЕВСКИХ НОВОСТЕЙ. Вдоль Кронверкской набережной установили палатки с еврейской, узбекской, русской, армянской, европейской, кавказскими кухнями. В воздухе сливались ароматы щиплющих нос корейских закусок, жаренного шашлыка, итальянских специй, свежевыпеченного хлеба и грибных, луковых, томатных поджарок для спагетти, гречки и рагу. Проливной дождь, кончено, слегка подпортил картину. Но, к счастью отдыхающих, организаторы предусмотри крытые стенды и закрытые веранды кафе, где можно было в сухости и относительном тепле отведать купленные блюда. Цены здесь в основном ресторанные, но в некоторых лавках они снижены. «Кулинария является частью культуры другого народа, и только через познание другой культуры можно понимать друг друга и дружить. Для нашего города, в котором проживает 138 народов и национальностей, это событие очень важно. Нет ничего лучше, чем через еду обрести нового друга. Только добрый человек может приготовить вкусную еду. Когда случается какой-то праздник мы садимся за общий стол, поэтому еда нас объединяет», – сказал НЕВСКИМ НОВОСТЯМ Рашид Магдеев, организатор фестиваля, президент некоммерческого партнерства развития предпринимательства в потребительской сфере «Наш город». Гастрономическое путешествие по карте планеты можно будет совершить, что называется, не отходя от кассы. Если вам давно было интересно попробовать настоящую еврейскую кошерную еду, да все никак не предоставлялось возможности, здесь вы сможете в полной мере удовлетворить свой интерес, так как на фестивале есть лавка с меню из ресторана при Петербургской хоральной синагоге. Как рассказала корреспонденту НЕВСКИХ НОВОТЕЙ руководитель ресторана Наталья Реднова, при заведении есть даже специальный человек, в обязанности которого входит проверка под яркой лампой продуктов – не попали ли туда запрещенные и несовместимые друг с другом ингредиенты, нет ли в крупе посторонней живности и не затаились ли случайно на кухне, запрещенные Кашрутом продукты. Тут же можно перейти к столику с армянской кухней и попробовать хинкали, толму, шашлык и кебабы с вегетарианской и мясной начинками. А потом отведать узбекские манты и испанскую паэлью. Фестиваль «Национальная кухня – ключ к дружбе народов» продлится до 14 июня. За это время представители национальных кухонь будут проводить кулинарные мастер-классы и развлекать посетителей своими национальными танцами и песнями. Фото: Степан Яцко / НЕВСКИЕ НОВОСТИ

Новости партнеров: