Парадокс от шведских ученых: если есть жир и масло, жить будешь дольше

26.06.2015 18:02 620
Санкт-Петербург, 26 июня. Шведские ученые провели исследование, пытаясь выведать секрет здоровья и долголетия у пожилых соотечественников. Оказалось,
Санкт-Петербург, 26 июня. Шведские ученые провели исследование, пытаясь выведать секрет здоровья и долголетия у пожилых соотечественников. Оказалось, что на продолжительность и качество жизни оказывает влияние употребление определенных продуктов, содержащих полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. В исследовании приняли участие более 4 тысяч человек старше 60 лет, за состоянием здоровья которых медики наблюдали на протяжении 14,5 лет. За время наблюдений скончались 265 мужчин и 191 женщина. Как показали наблюдения, среди испытуемых меньше всего страдали от сердечно-сосудистых заболеваний те пациенты, в крови которых был обнаружен высокий уровень полиненасыщенных жиров, которые поступают в организм вместе с растительной пищей и рыбой, сообщает «Российская Газета». Согласно выводам ученых, здоровью и долголетию пожилых людей способствует употребление в пищу большого количества овощей, а также такой рыбы как форель, лосось и сельдь. Большая концентрация полезных жиров содержится в таких продуктах как авокадо, оливки, грецкие орехи и жидких растительных маслах.
Новости партнеров: