В Онеге заключенные пекут узбекские лепешки

28.06.2018 12:19 153
Более трех месяцев потребовалось на сооружение специальной печи - тандыра.

В Онежской исправительной колонии освоили новый вид приготовления хлеба. Теперь заключенные пекут узбекские лепешки в тандыре. На постройку печи потребовалось более 3 месяцев. В ход шло все - практические знания заключенных, которые уже сталкивались с тандырами, информация из Сети. Главным условием возведения пригодной печи было использование натуральных материалов - глины и кирпичей. В конечном итоге затея увенчалась успехом, печь вполне пригодна для работы. 

Первую партию лепешек посчитали удачной. Пока узбекский хлеб идет в пищу только заключенным, но в скором времени наладят производство и лепешки из тандыра будут продавать в Онеге. Рецепт хлеба прост, как и его приготовление. Главное было - сделать качественный тандыр.

Новости партнеров: