В детском лагере под Калининградом уволены 26 поваров

15:18 21.08.2018 107
Сотрудники пищеблока нарушали санитарные нормы.

По завершении второй смены в одном из детских оздоровительных лагерей Калининградской области Роспотребнадзор провел официальную проверку. Об этом сообщают «ВЕСТИ Калининград».

В ходе проверки эксперты обнаружили в работе пищеблока ряд грубых нарушений. Известно, что повара и другие работники столовой в лагере не соблюдали необходимые правила гигиены. Это в свою очередь могло привести к распространению инфекционных заболеваний среди детей. 26 человек были отстранены от работы. 

Помимо прочего, в продуктах питания были обнаружены вредоносные микроорганизмы. Это представляло прямую угрозу здоровью детей. Продукты были изъяты и уничтожены. Эксперт комиссии Елена Бабура сообщила журналистам, что особое внимание при проверке уделяется составу блюд и содержанию витаминов в них. Каждый продукт должен быть термически обработан, только так можно убедиться в его безопасности. 

Новости партнеров: