По данным Роспотребнадзора, жители Коми стали значительно хуже питаться

08.06.2018 12:00 364
Специалисты отметили недостаток белка в рационе населения республики.

По информации ежегодного доклада регионального управления Роспотребнадзора, подавляющее большинство жителей Республики Коми получают неполноценное питание. Потребность в ежедневных калориях покрывается за счет углеводов, при этом потребление белков снижено.

Для поддержания здоровья организму человека требуется соблюдать пропорции в потреблении жиров, белков и углеводов, а также нельзя пренебрегать продуктами с большим содержанием витаминов и пищевых волокон. Из проведенного анализа следует, что жители Коми из рациона недополучают витамины, а также мало потребляют белковой пищи. Из-за перекоса в потреблении углеводов растет численность хронических больных, ухудшается иммунитет, многие жители страдают ожирением.

12 предприятий пищевой промышленности региона используют в продуктах различные витаминные добавки и йодированную соль, несмотря на эти меры проблема йододефицита остается, растет уровень заболеваний, связанный с недостатком этих микроэлементов.

Новости партнеров: