Вологодское варенье стало официальным десертом ЧМ по футболу 2018

23.05.2018 14:36 473
По условиям конкурса, вологжанам предстоит заготовить не менее ста тонн абрикосового, клубничного и малинового варенья.

Официальным десертом чемпионата мира по футболу 2018 стало вологодское варенье. В 11 российских городов, где будут проходить матчи, в ближайшее время будет осуществлена поставка экологически чистого угощения.

Марина Волошина, технолог Вологодского комбината, отметила, что на первом месте в варенье стоят ягоды, соответственно, их содержится больше, чем сахара. Самыми популярными являются брусничное, черничное, клюквенное, а также из черной смородины. 

Сообщается, что все ягоды для варенья приносят местные жители в специальный приемный пункт. Если собранных ягод не хватает, тогда осуществляется закупка в Пермском крае, Коми и Костромской области. 

Варенье производят не только из ягод, но также абрикосов и персиков, которые привозят из Абхазии и других регионов России. 

Известно, что Вологжанам по условиям конкурса предстоит заготовить более ста тонн малинового, клубничного и абрикосового варенья.

Новости партнеров: