В Вологде приостановлена деятельность цеха в ресторане

08.06.2018 11:43 405
Роспотребнадзор выявил нарушения температурного режима в холодном цехе.
В областной столице в ресторане «Перекати поле» прошла проверка. Роспотребнадзор обнаружил нарушения, связанные с соблюдением санитарных норм.
Оказалось, что на кухне, где работники готовили холодные закуски, был нарушен температурный режим. Кроме того, на кухне не было охлажденной поверхности для приготовления блюд.
Данные нарушения могут являться угрозой для здоровья гостей заведения. Было принято решение остановить деятельность цеха на 30 дней. За это время все нарушения должны быть устранены.
Новости партнеров: