Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Лучшего бариста Вологодчины выберут в Череповце

19:57 08.03.2019 216
Лучшие бариста региона примут участие в конкурсе профессионального мастерства. Участники пройдут три испытания. За призовые места предусмотрены денежные призы.

В Череповце состоится ежегодный конкурс профессионального мастерства «Мастера Вологодчины». Впервые в его рамках выберут лучшего бариста, сообщает официальный портал города металлургов.

Кандидаты на звание лучшего кофейного мастера должны выполнить три задания. Первое – это приготовление эспрессо. Жюри прежде всего оценит технические знания и работу с кофейной машиной. Второе задание – приготовление двух напитков с собственным рисунком в технике питчинг. На оба задания отводится всего лишь по пять минут.

Третье испытание – это домашняя заготовка «Авторский напиток», который должен быть сварен на основе эспрессо с использованием сиропа и собственных ингредиентов. Приготовить его необходимо в течение десяти минут.

Конкурс состоится 27 марта в кафе «Смысл кофе». Помимо звания лучших мастеров в своем деле победители получат денежное вознаграждение. Подать заявки на конкурс можно до 18 марта в управление экономической политики города Череповца.

Новости партнеров: