Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Необычный сыр и масло от ВГМХА смогут попробовать гости молочного форума в Вологде

16:05 22.10.2019 142
Выставочный комплекс «Русский дом» готовится принять участников и гостей III Всероссийского молочного форума «Вологда – молочная столица России», на котором свою продукцию представят как местные производители, так и предприятия регионов России.

24 и 25 октября в вологодском выставочном комплексе «Русский дом» пройдет выставка товаров в рамках III Всероссийского молочного форума «Вологда – молочная столица России», на которой представят свою продукцию производители области и других регионов страны. Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина традиционно примет участие в форуме. Для выставки студенты и аспиранты академии в экспериментальном цехе кафедры технологии молока и молочных продуктов подготовили уникальную молочную продукцию, попробовать которую смогут гости форума. В этом году ВГМХА предложит сливочное масло с цикорием и сиропом шиповника, масло соленое и с добавлением пряностей и чеснока, названное «Закусочным». На форуме  академия вновь представит мягкий сыр с наполнителями, который понравился участникам в прошлом году. Посетители выставки смогут попробовать сыр с добавлением арахиса, с семенами льна, пряный со специями, с соленым огурцом и укропом, а также полутвердый «Сусанинский». Кроме этого, гости смогут оценить два новых напитка на основе молочной сыворотки, один с травой иван-чай и медом, второй – с имбире и медом.

 

Также вологодская академия подготовила для форума необычные виды мороженого, изготовленного по экспериментальной технологии.

Необычный сыр и масло от ВГМХА смогут попробовать гости молочного форума в Вологде

 

 

Материалы партнеров: