00.00 00.00 00.00
Нажми «Разрешить»
Узнавай только о главных событиях в Петербурге!

Растительные жиры нашли в рецептуре вологодского пломбира

13:32 05.07.2021 (обновлено: 14:04 05.07.2021)
Запрещенный ингредиент выявили при экспертизе шоколадного мороженого сотрудники Роскачества.
Растительные жиры нашли в рецептуре вологодского пломбира

В знаменитом вологодском пломбире, по итогам экспертизы, обнаружили признаки растительных жиров. Об этом сообщили в Роскачестве, где накануне провели проверку нескольких образцов шоколадного пломбира некоторых марок. В пломбире вологодского производителя нашли более 3,18 % жиров, что является нарушением допустимой нормы. На предприятии считают, что проблема в несоблюдении рецептуры при производстве сливочного масла, и даже намерены перестать сотрудничать с поставщиком из Киргизии, чье сырье вызвало подозрения в подделке.

Как сообщали ранее в ООО «Вологодское мороженое», предприятие обеспечивает 15 % экспорта холодного десерта из России.

«В первом квартале 2021 года Россия экспортировала 5,6 тыс. тонн "сладкого холода". Вологодское мороженое экспортируется в Китай, Кот-Д’ивуар, Сенегал», добавили представители предприятия.

Бренд вологодского мороженого базируется на заверениях в использовании натурального вологодского масла и свежего молока.

Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ писали о том, что мэр Вологды пообещал раздавать мороженое при жаре +35 градусов.

Понравился материал?Подпишись на «Невские новости»
Материалы партнеров: